深度｜蛋白热重塑乳业版图：乳企集体忙着“造蛋白”

一场围绕蛋白质的产业竞赛正在乳业快速展开。十一长假期间，蒙牛旗下运动营养品牌迈胜宣布完成近亿元A+轮融资；同期，认养一头牛宣布在吉林公主岭投建日处理鲜奶约1400吨的乳制品深加工工厂；国际乳业巨头也在密集加码蛋白产业。在业内看来，蛋白热之下，正在改变着传统乳企的发展模式。